форум Тихая пристань

**tkatshenko** » 06-11, 19:29

Вот такую варю дома.Рыбу потрошу мою.Ложу картошку нерезаную .Варю до готовности,процеживаю .Рыбу сам не ем поэтому подаю отдельно а бульон отдельно.Я думаю все-таки это уха /хоть и сварена не на костре/ а не каша или пилаф.Рыба поймана собственноручно,свеженькая.Такую не купишь-вот так я думаю.
А ВЫ,???

URL=http://www.radikal.ru]

[/URL]

**max67™** » 06-11, 19:37

Точно без водки рыбный суп, а сней и без костра уха...
Пойду САЛО пошукаю, тяжело с вами, хрен похудеешь! :ROFL:

**Виталик** » 18-11, 15:07

Я вот сегодня из лосося сделал.Лосось,лук,перец,соль,петрушка.Всё.

**tkatshenko** » 18-11, 19:32

Виталик писал(а):Всё.

Нет не все! а это

**max67™** » 18-11, 19:46

Виталик
Да Виталик , это у тебя рыбный суп! С водовкой уха!!! :ROFL:

**Виталик** » 18-11, 20:34

max67™ писал(а):Виталик
Да Виталик , это у тебя рыбный суп! С водовкой уха!!! ROFL

Это Вы кулинары делаете рыбные супы(ещё и сало наверно бросаете в уху),а я готовлю настоящую(если это можно назвать дома)уху.
:grin:

**max67™** » 18-11, 20:49

Виталик
Да, видать я в колбасных обрезках плохо стал разбираться!!! :ROFL:

Помню кстати свой первый и единственный рыбный суп, меня по молодости на рыбалку взяли брательник с корешком, я то на закидушку донку ершей в Конувере штук 5 надёргал, а они с спинингами даже поклёвки не увидели. Вот и варили Сало, сосиски и моих ершей, вечером тока так за ушами трещало! Но им то уха с водовкой, а мне по малолетству рыбный суп!!!!!!!

**Виталик** » 18-11, 20:54

max67™ писал(а):Да, видать я в колбасных обрезках плохо стал разбираться!!! ROFL

Вот именно! Мы рыбу в магазинах не покупаем.
:grin:

**tkatshenko** » 18-11, 21:03

Виталик писал(а):Я вот сегодня из лосося сделал

Виталик писал(а):Мы рыбу в магазинах не покупаем.

А с откуда ? Лосось ?

**max67™** » 18-11, 21:07

Вот именно! Мы рыбу в магазинах не покупаем.
Да вот Виталик и поподробней пожалуйста с этого момента! :cool:

**Виталик** » 18-11, 21:45

tkatshenko писал(а):А с откуда ? Лосось ?

max67™ писал(а):Вот именно! Мы рыбу в магазинах не покупаем.
Да вот Виталик и поподробней пожалуйста с этого момента! Cool

А чего подробно.Лосось с Ягала.Но пойман не мной,просто люди добрые угостили.
:smile:

**tkatshenko** » 18-11, 22:03

max67™

**Новичокк** » 01-12, 00:19

На мой взгляд и вкус уха отличается от рыбного супа, тем, что там нет картошки, круп и пр. кроме лука, моркови и пр. ароматных кореньев или зелени.
В уху при варке хорошо положить помидор для оттенка кислинки. Что потом делать с помидором сказать не могу (идея Фени). Уху летом очень неплохо есть холодной на второй день.:cool:

форум Тихая пристань

уха

Кто сейчас на конференции